«Il faut obtenir son accréditation de la CITQ (obligatoire depuis 2002), suivre une formation du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation parce qu'on sert des déjeuners, et composer avec des demandes administratives municipales de plus en plus complexes», explique Patryck Thévenard, propriétaire du gîte Atmosphère et président de l'Association des gîtes touristiques de Montréal.
(NDLR : Comme l'a si bien dit Ronald reagan : si ça bouge, taxez-le; si ça bouge encore, règlementez-le; si ça ne bouge plus, subventionnez-le.)
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