Le chiffre du jour : 88 %

Les cinq principales préoccupations des Canadiens au niveau de la santé sont :

1. Mode de vie sain 2. H1N1 3. Perte de poids 4. Cancer 5. Nutrition

- 88 % des Canadiens croient "que je peux faire beaucoup de choses avec les aliments et la nutrition pour prévenir les maladies".

- Bien que le débat entre un produit naturel comparativement à un produit biologique fait encore rage, 60 % des consommateurs canadiens croient qu'il est important qu'un nouveau produit soit fait à partir d'ingrédients naturels et 45 % croient qu'il est important pour moi qu'un produit soit plus naturel que biologique. "Ces énoncés peuvent en partie être expliqués par le scepticisme du consommateur", ajoute M. Levy. Parmi les consommateurs qui n'ont pas acheté de produits biologiques, 53 % d'entre eux ont dit qu'ils ne font pas confiance que tous les produits étiquetés comme biologiques le sont et 48 % ont dit qu'ils ne comprennent pas bien ce que le mot biologique veut dire vraiment. "Il semble que davantage d'éducation des consommateurs est requis au niveau du débat des produits naturels comparativement aux produits biologiques", ajoute M. Levy.